Nawożenie i ochrona winorośli

Nawożenie i ochrona winorośli.

W następnych latach nawożenie polega na corocznym stosowaniu kompostu. Należy też niszczyć wysokie i gęste chwasty, gdyż tworzą one specyficzny mikroklimat sprzyjający rozwojowi mączniaka. Przy stosowaniu metod biodynamicznych szkodniki nie wyrządzają istotnych szkód (Hirsch 1976, Gangnus 1977) i zbyteczne jest używanie środków owadobójczych. Inaczej należy traktować zagrożenie chorobami grzybowymi. Późną jesienią, po opadnięciu liści, trzeba krzewy regularnie opryskiwać preparatem Preicobakt-. Wiosną także zapobiegawczo stosuje się Bio-S -lub Oscorna-Pilzvorbeuge“. Pierwszy zabieg wykonuje się, gdy młode pędy osiągną długość około 20 cm. Podczas wilgotnej pogody opryskiwanie trzeba powtarzać co 7 dni, w czasie suszy co 14 dni. Ostatni zabieg wykonuje się pod koniec sierpnia. Dla poprawy wzrostu krzewów można na wiosnę stosować Polymaris” lub Algifert-. Należy jednak upewnić się, czy jest to konieczne, gdyż bardzo często krzewy dostatecznie silnie rosną bez tego dodatkowego zabiegu. Na podstawie dotychczasowych doświadczeń i obserwacji można stwierdzić, że w małych ogrodach winorośl wymaga mniejszej liczby opryskiwań w ciągu roku, niż wyżej podano. Podobnie jak w uprawie innych gatunków sadowniczych, stosuje się preparat krowieńca i krzemionki. Są one szczególnie potrzebne do poprawy jakości owoców oraz lepszego drewnienia pędów.