Om utvecklingen av jordbruksgrödor

tmp5d97-1Om utvecklingen av jordbruksgrödor

Växter växer, utvecklas, de är en av länkarna i materialets cirkulation i miljön, de producerar avkomma och dör. Alla vet om det, att växter är levande varelser, men inte alla behandlar dem alltid så.
Växter, som levande organismer, de har sin egen specifika utvecklingsprocess och historia. Livslängden för en enda organism sträcker sig från flera månader till flera år. Arten kan å andra sidan utvecklas under många århundraden, och under denna utveckling förändras egenskaperna hos enskilda representanter för denna art. Så här skapades grupper av växter, som vi odlar idag på fältet och i trädgården. Vi kallar dessa växter odlade, och betonar därmed människans viktiga roll i deras bildande. I framtiden kommer avel också att producera andra arter och sorter, med nya funktionella funktioner. En odlad växt skiljer sig tydligt från dess vilda växande förfader. Även om de tillhör samma familj, de har få saker gemensamt, därför blir de avlägsna släktingar. Mycket ofta överförs de typiska egenskaperna hos en viss vildväxtfamilj till de odlade växterna. Till exempel vilda arter av korsblommiga växter (ogräs rädisa, vanlig biff, fältbuntar) de bildar mycket frön och är särskilt utsatta för att producera ett stort antal blommor och frukter.

Korsblommiga grödor tenderar också att blomma mycket och bära frukt. Olika former föddes upp i denna grupp, stjälkar kan vara ätbara, löv, blomställningar eller rötter. Möjligheter att växa mycket olika former - vi pratar om exemplet på korsfamiljen. Den förtjockade rädisoroten är djupt i marken, medan det gäller rädisor ligger en del av det strax ovanför jordytan. Den ätbara delen av kålrabi är den förtjockade delen av stammen, som ligger strax ovanför markytan. Huvudet på huvudkålen består av många blad som växer från den förkortade stammen och bildar en tät boll. I brysselkål växer å andra sidan starkt löviga förkortade sidoskott från bladaxlarna, med sluten apikal knopp, bildar små huvuden. Blomkålrosen förkortas och förtjockas, köttiga blommaskott. Broccoli rosor görs på samma sätt, men de skiljer sig från blomkål i en lösare form.
Som ett resultat av avel förändrade människan naturens egenskaper och egenskaper hos vilda växter.

tmpec3d-1