Spenat

Vanlig spenat (Spinacia oleracea)

Spenat är en grönsak som äts ivrigt på våren. Den kan dock odlas tre gånger om året:
1) do spożycia pod koniec zimy lub na początku wiosny — sieje się go nawet pod koniec września lub na początku października;
2) na zbiór w maju i w czerwcu — siew w pierwszej połowie marca;
3) na zbiór jesienny i wczesnozimowy — siew na początku sierpnia.
Den bästa sorten är 'Matador'. Vid mögelhot kan du odla sorten 'Vital GS', resistent mot denna sjukdom. Fröna sås i rader var 25-30 cm. Spenats förmåga att ackumulera skadliga nitriter i löv kräver mycket noggrann användning av organiska gödselmedel som innehåller kväve.

Nya Zeeland spenat ( Tetragonia tetragonioides)
Nya Zeeland spenat (spetälska), vilken smak skiljer sig inte från vanlig spenat, det används fortfarande inte allmänt i våra fästningar, även om det har fördelen, att den kan odlas på sommaren, när vanlig spenat saknas. Framväxande blommor minskar inte bladens näringsvärde. Den är infödd i Nya Zeeland och Australien; den odlas också i Sydamerika och Japan. Det fördes till Europa av Cook i 1772 år.
Nya Zeelands spenat tillhör finnfamiljen (Aizoaceae). Det är en årlig växt, mycket känslig för frost. Perioden från frögroning till första skörden är 8-10 veckor, full skörd tar 14-16 veckor, och fröna mognar efter 4-5 månader. Växten rotar mycket grunt, har förgrenat sig, krypande stjälkar når längden 1 m, täckt med äggformiga löv. Gulgröna blommor är båda självpollinerande, liksom utländsk pollinering. Frö som sås på hösten gror på våren. Det mest fördelaktiga är sådd - blötläggda frön från slutet av mars direkt till en permanent plats, väl solbelyst, eller för krukor i inspektionen. Så 3-5 frön i krukor och håll temperaturen vid 8-10 ° C. Växter planteras i marken efter 15 Maj, när faran för vårfrost är över, i avstånd 1 x 1 m. Plantorna kan planteras tidigare, om vi täcker sängen med folie.
Nya Zeelands spenat kräver bördig jord, kraftigt gödslad med komposterad gödsel, varma och soliga positioner. På dåliga jordar eller i ogynnsamma väderförhållanden bildar det små löv.
Att ta hand om Nya Zeeland spenat är enkelt, du måste bara komma ihåg att vattna växterna rikligt.
För att bättre utnyttja utrymmet i blomsterbädden, det är möjligt att odla växter med en kort växtsäsong i mellanraderna, t.ex.. rädisa eller huvudsallat. Kläm i ändarna på unga skott, och frekvent insamling av löv säkerställer god växtförökning. Växter växer kraftigt när de inte skärs, de utvecklar mycket blommor och frön, men de har få och små Ustas. Skörden av skottens löv och toppar börjar i mitten av juni, när skotten når en längd på 20-30 cm, och varar kontinuerligt fram till november. De första frosten förstör växter. Att förbereda bladen för konsumtion är inte mödosamt, därför är det värt att ägna mer uppmärksamhet åt denna anläggning.