Schalottenlök

Schalottenlök (Allium ascalonicum)
Som det latinska namnet antyder kommer denna lökart från staden Ascalon i Lilla Asien, där den odlades sedan urminnes tider.
För närvarande odlas sorter som bildar gula eller lila-röda lökar. Gula sorter odlas i stor skala i Nederländerna; lila-röda sorter, även känd som tyska schalottenlök, kommer från Ryssland. De bildar hårda lökar och fungerar bra i sandjord. Under schalottenlökarna, liknar en lök, ingen färsk gödsel ges, dock kan små doser komposterad kycklinggödsel eller guano användas. Schalottenlök är mycket mottagliga för virussjukdomar och grå mögel, vilket antagligen är relaterat till det enda vegetativa sättet att reproducera denna växt. De små schalottenlökarna kan planteras i september och oktober, men på grund av möjligheten att frysa är det bättre att göra det i mars. Det planteras vanligtvis med avstånd 25 x 15 centimeter.

Sju år gammal lök (Allium fistulosum)
Denna lökart kommer från Sibirien. För närvarande odlas det sällan, även om dess gräslök ger värdefulla vitaminer från början av våren. Liksom schalottenlök kan den planteras tidigt på hösten och lämnas kvar på fältet hela vintern. Var 2-3 år bör en sjuåring transplanteras. De utgrävda klumparna av långsträckta lökar är uppdelade, Lökarna sorteras efter storlek och de största planteras på nytt i början av augusti med intervaller om varje 30 centimeter.

Vitlök (vitlök Satirus)
Vitlök består av många små lökar, den så kallade. kryddnejlika. I april planteras enkla kryddnejlikor på ett avstånd av 20-15 cm. Vitlök kräver fertilitet, varm jord och en liten dos gödselmedel året innan. Det har mycket mer odlingskrav än lök.