Fröpeppar

Fröpeppar (Lepidium sativum)

Fröpeppar, även kallad trädgårdskrasse, tillhör den korsblommiga familjen (Cruciferae) och den kan odlas året runt. På grund av det höga innehållet av vitaminer uppskattas det särskilt under vårsäsongen. Fröna kan sås i lådor placerade på fönstret. Peppar groddar mycket snabbt och efter 2-3 veckor kan de första plantorna från fältodling klippas, och efter 7-10 dagar från hemodling. I fältodling kräver det bördig och fuktig jord samt riklig vattning. Pepparkärnor kan inte odlas efter varandra.