Ätbara morötter

Ätbara morötter (Daucus carota ssp. sativus)

Vilda morötter växer främst i torra ängar, där det på högsommaren bildar vita blommor på stjälkarna 30-60 cm långa, med en liten mörkröd blomma i mitten. Frön (frukt) morötter är täckta med krokar och spikar. De odlade morötterna kommer från denna vilda art.
Ett viktigt inslag i morötter är förmågan att "öppna" jorden och ta alla näringsämnen från den, därför är den känslig för befruktning. Den lersandiga jorden med hög humushalt är perfekt för odling. Morötter av god kvalitet kan också erhållas från andra jordar, försedd, att de inte är överbefruktade. För tunga jordar kan korrigeras genom att tillsätta sand.

Position i rotation och befruktning. Det är inte lätt att få friska morotrötter i en liten trädgård, eftersom relaterade arter är alltför vanliga i rotation, hur: seler, persilja och dill, varefter morötter kan odlas efter 4 år. De bästa förgrödorna är spannmål, för, bönor eller sallad. Det är också möjligt att samordna odling med lök.

Morötter växer bäst i jord rik på humus, men han gillar inte färsk gödsel eller något annat, odekomponerat organiskt material. Endast på mycket dålig jord kan du applicera väl sönderdelad kompost eller en blandning av organiska gödningsmedel med tillsats av basaltmjöl. För riklig befruktning bidrar till förekomsten av morotglitter.

sådd morotSiew. Innan sådd morötter bör tunga jordar grävas djupt på hösten, och ljus - tidigt på våren. Marken på blomsterbädden måste "slå sig ner" väl, vilket tar tid. Morotfrön tappar snabbt sin spiring, därför bör färska frön tas varje år. Deras groningskapacitet kan kännas igen av deras lukt. Några frön gnuggas i handflatan - en trevlig och fräsch doft visar att den har hög spiringskapacitet. Morotfrön bör blandas med snabbt spirande rädisor eller salladsfrön, vilket underlättar tidigare igenkänning av rader och hackning av jorden. Såmängden beror på sorten, jord och avsedd användning av morötter. Fröna sås till ett djup av 1-2 cm, knackar sedan lätt på marken, t.ex.. skyffel. Börja lossa sängen innan morötterna dyker upp, när det groende ogräset är litet. Du kan också värma ogräs med en gasbrännare, som beskrivits tidigare.

Variationer. Att välja rätt sort är en av förutsättningarna för en framgångsrik odling. Beroende på behoven kan vi så tidiga sorter, medium tidigt eller sent. Tidiga sorter, t.ex.. 'Första samlingen', 'Amsterdam', 'Paryska', de är också lämpliga för tidig växthusodling, i ramen eller under folien. Under växternas tillväxt är det nödvändigt att ventilera kraftigt eller ta bort inspektionsfönstren. Rötterna till dessa sorter är relativt små. Skörden börjar i början av maj.

Medium tidiga sorter, som 'Lenka' eller 'Nantejska', inte lämpligt för acceleration. De växer lite långsammare, men rötterna är större, de spricker inte och slår inte ut i blomställningsskott. Beroende på såddatum, mitten av tidiga sorter kan skördas på sommaren eller senhösten och lagras fram till jul. Vi gräver rötterna, när de är helt mogna, vad som kan kännas igen genom missfärgning och torkning av löv. Skörden bör inte försenas, speciellt på sommaren, eftersom morötter kan spricka. De sista rötterna grävs upp i oktober eller november. Sena morötter är lämpliga för vinterförvaring. Den växer långsamt och därför bör fröna sås i början av april och maj. Bland de sena sorterna i Polen rekommenderas 'Perfection', 'Bercoro', 'Karlenę', 'Amager'. Ändå dyker nya sorter upp, så det är värt att konsultera en specialist innan du väljer. Skötsel och skörd. Ett skadedjur som är farligt för morötter - morotsben - kan förekomma redan i mitten av maj. Växtberedningen Etermut är ett avstötningsmedel för denna fluga , det fungerar dock mycket kort tid. Efter 2-3 veckor måste den ströas igen. När morötterna är 8-10 cm långa, det är värt att strö plantorna lätt, eftersom det gör det svårt att lägga ägg. När du väljer en plats att odla morötter bör du komma ihåg om detta, att morotländen är särskilt förtjust i varma och tysta platser, det undviker dock luftiga platser. Att odla morötter i din hemträdgård är inte det enklaste att göra, och bara konsekvent efterlevnad av alla rekommendationer kan säkerställa en rik skörd av friska rötter..