Koreňový zeler

Koreňový zeler (Apium graveolens)

Seler, patriace do rodiny umbellate (Umbelliferae), je rastlina stredomorského pôvodu, divo sa vyskytuje aj v severnej Európe. V súčasnosti sa pestujú dve formy zeleru: zeler - asi jedlý, jemné a mäsité stopky a korene, ktorej jedlou časťou je zahustenie, populárne známy ako root úložiska. Obe formy majú podobné požiadavky na pôdu a vodu.
Koreňový zeler sa pestuje zo sadeníc. Semená zeleru klíčia pomaly. Vysievajú sa skoro na jar pri inšpekcii alebo v debničkách v skleníku. Miešanie semien s pieskom uľahčuje sejbu. Sadenice by mali byť vysadené, keď pominul strach z jarných mrazov, inak rastliny vyradia výhonky kvetenstva. Rozstup je 40×40 cm alebo 45 X 40 cm. Sadenice sú zasadené do zeme nie hlbšie, ako rástli predtým. Podstavec stopiek musí byť nad zemou, ktorá zaisťuje vytvorenie správneho zahustenia. Pri pestovaní zeleru je potrebné brať do úvahy oba faktory ovplyvňujúce listy, rovnako ako korene.
Zeler rastie dobre na vyvýšených záhonoch. Vyžaduje úrodnú a starostlivo pripravenú pôdu, hnojené dobre rozloženým hnojom. Pre vysoký obsah minerálnych solí je obzvlášť výhodný bravčový hnoj. Na pôde chudobné na draslík sa môže použiť popol z dreva alebo malé množstvo kalimagnezie. Vzhľadom na plytký koreňový systém potrebuje zeler veľa vody.
Pôdu je vhodné postriekať kravským prípravkom, a potom, čo sa sadenice zakorenia - postrekujte rastliny prípravkom z oxidu kremičitého. Uvoľňovanie pôdy by sa malo počas viazania guľôčok zastaviť. Zeler nie je dobrá rastlina na koordinované pestovanie, aj keď nedávno sa začala vysádzať medzi paradajky. Do riadkov zeleru môžete zasiať reďkovky alebo šalát. Choroby húb spôsobujú veľké škody pri pestovaní oboch foriem zeleru, preto je potrebné pôdu niekoľkokrát postriekať prasličkovým hnojom. Septoriozie chutí (Septoria apiicola) zabraňuje moreniu osiva 3 - 5% roztokom vodného skla po dobu 15 - 20 minút. Namočené semená sa prepláchnu na site a vysušia na filtračnom papieri. Rastliny už nemusíte postrekovať roztokom SPS. Na kultiváciu by sa mali zvoliť odolné odrody. Výskytu chorôb bráni aj väčší rozostup a dodržiavanie pravidiel rotácie rastlín. Zeler by sa nemal sadiť skôr ako každé štyri roky. Ak sa rastliny vyvíjajú zle alebo hrudky vo vnútri hnijú, používa sa riasové vápno. Inhibícia rastu a krútenia listov naznačuje, že rastliny sú infikované voškami, ktoré sú najúčinnejšie proti Pyrethru. Úrodná pôda, správne hnojenie a hojné zavlažovanie zaručujú dobré výsledky pri pestovaní zeleru v záhrade.