Kalarepa

Kalarepa (Brassica oleracea var. gongylody)

Kaleráb sa dá pestovať od februára (pod sklom) až do jesene (v teréne). Vďaka krátkemu vegetačnému obdobiu je vhodný ako predpoveď, medziplodiny a medziplodiny. Na rozdiel od iných rastlín rodu Brassica má nízke pôdne a klimatické požiadavky. Môže sa pestovať v druhom roku po výdatnom hnojení kompostom.

Odrody s fialovým zahustením sú cennejšie ako tie biele. Rastú o niečo pomalšie, sú však odolnejšie voči nepriaznivým poveternostným podmienkam a chorobám, sú šťavnatejšie a chutnejšie. V Poľsku sa odporúčajú odrody na pestovanie na jar a začiatkom leta: „Viennese Biała“, „Violet Vienna“, „Delikates Biała“ a Delikates Fioletowa “, a do uprawy letniej i jesiennej ‘Goliat Białai ‘Niebieska Masłowa’. Kaleráb môžete prihnojiť podobným spôsobom ako šalát; pór je pre ňu dobrým vylúčením. Rovnako ako iná krížová zelenina sa pestuje zo sadeníc. Mala by byť zasadená nie príliš hlboko, inak bude narušený správny vývoj jedlej časti tesne nad povrchom pôdy. Rastliny je vhodné vysádzať viackrát v niekoľkodňových intervaloch.

Sadenice sa najlepšie pestujú v inšpekcii alebo v skleníku, alebo kúpiť od záhradníka. Semená sa vysievajú vo februári, sadenica je zasadená do pôdy v apríli, v medzere 25 X 25 cm. Rastliny tolerujú teploty do - 3 ° C. Druhýkrát sa semená na inšpekciu vysievajú na jar alebo v apríli a vysievajú sa priamo do pôdy. Posledný termín sejby do pôdy odrody „Blue Masłowa“ je koncom júna.

Rozstup rastlín vysadených na jeseň by sa mal rovnať 40 X 30 cm. Prechádza od výsadby k zberu skorých odrôd 8 týždňov, a iba 6-7 týždňov potom. Po obarení horúcou vodou možno kaleráb uložiť do mrazničky.