Šalotka

Šalotka (Allium ascalonicum)
Ako už z latinského názvu vyplýva, tento druh cibule pochádza z okolia mesta Malé Ázie Ascalon, kde sa pestovala odpradávna.
V súčasnosti sa pestujú odrody, ktoré tvoria žlté alebo fialovočervené žiarovky. V Holandsku sa vo veľkom pestujú žlté odrody; fialovočervené odrody, tiež známy ako nemecká šalotka, pochádzajú z Ruska. Tvoria tvrdé žiarovky a dobre sa darí v piesočnatých pôdach. Pod šalotkou, podobne ako cibuľa, nedáva sa žiadny čerstvý hnoj, môžu sa však použiť malé dávky kompostovaného kuracieho hnoja alebo guána. Šalotka je veľmi náchylná na vírusové ochorenia a pleseň sivú, čo pravdepodobne súvisí s jediným vegetatívnym spôsobom reprodukcie tejto rastliny. Malú šalotku je možné vysadiť v septembri a októbri, ale kvôli možnosti zamrznutia je lepšie to urobiť v marci. Zvyčajne sa vysádza s rozstupom 25 X 15 cm.

Sedemročná cibuľa (Allium fistulosum)
Tento druh cibule pochádza zo Sibíri. V súčasnosti sa pestuje zriedka, hoci jeho pažítka poskytuje cenné vitamíny už od skorej jari. Rovnako ako šalotku ju možno vysadiť začiatkom jesene a celú zimu nechať na poli. Každé 2 - 3 roky by sa malo transplantovať sedemročné dieťa. Vykopané zhluky predĺžených žiaroviek sú rozdelené, Cibuľoviny sú zoradené podľa veľkosti a najväčšie žiarovky sú znovu vysádzané začiatkom augusta v intervaloch 30 cm.

Cesnak (cesnakový vírus)
Cesnaková cibuľa sa skladá z mnohých malých žiaroviek, takzvaný. klinčeky. V apríli sa vysádzajú jednotlivé klinčeky vo vzdialenosti 20 - 15 cm. Cesnak vyžaduje plodný, teplá pôda a malá dávka hnojiva v predchádzajúcom roku. Má oveľa väčšie kultivačné požiadavky ako cibuľa.