Spiselige gulrøtter

Spiselige gulrøtter (Daucus carota ssp. sativus)

Vill gulrøtter vokser hovedsakelig i tørre enger, der det på høysommer danner hvite blomster på stilkene 30-60 cm lange, med en liten mørkerød blomst i midten. Frø (frukt) gulrøtter er dekket med kroker og pigger. De dyrkede variantene av gulrøtter kommer fra denne ville arten.
Et viktig trekk ved gulrøtter er evnen til å "åpne" jorden og ta alle næringsstoffer fra den, derfor er den følsom for gjødsling. Den leirsandige jorda med høyt humusinnhold er ideell for dyrking. Gulrøtter av god kvalitet kan også fås fra andre jordsmonn, sørget for, at de ikke blir overgjødslet. For tunge jordarter kan korrigeres ved å tilsette sand.

Posisjon i rotasjon og befruktning. Det er ikke lett å få sunne gulrotrøtter i en liten hage, fordi beslektede arter er altfor vanlige i rotasjon, hvordan: seler, persille og dill, hvorpå gulrøtter kan dyrkes etter 4 år. De beste forvekstene er frokostblandinger, til, bønner eller salat. Det er også mulig å koordinere dyrking med løk.

Gulrøtter vokser best i jord rik på humus, men han liker ikke fersk gjødsel eller noe annet, udekomponert organisk materiale. Bare på veldig dårlig jord kan du bruke godt nedbrutt kompost eller en blanding av organisk gjødsel med tilsetning av basaltmel. For rikelig befruktning bidrar til forekomsten av gulrotglitter.

gulrotsåingSiew. Før såing av gulrøtter, bør tung jord bli gravd dypt om høsten, og lys - tidlig på våren. Jorda på blomsterbedet må "sette seg" godt, som tar tid. Gulrotfrø mister raskt spiring, Derfor bør ferske frø tas hvert år. Spireevnen deres kan gjenkjennes av lukten. Noen få frø gnides i håndflaten din - en behagelig og frisk aroma viser at den har høy spiringskapasitet. Gulrotfrø bør blandes med raskt spirende reddik eller salatfrø, som vil lette tidligere gjenkjenning av rader og hakke av jorden. Såmengden avhenger av sorten, jord og tiltenkt bruk av gulrøtter. Frøene blir sådd til en dybde på 1-2 cm, banker deretter lett på bakken, f.eks.. skuffe. Begynn å løsne sengen før gulrøttene dukker opp, når spirende ugress er lite. Du kan også varme opp ugress med en gassbrenner, som beskrevet tidligere.

Variasjoner. Å velge riktig sort er en av betingelsene for en vellykket dyrking. Avhengig av behovene, kan vi så tidlige varianter, middels tidlig eller sent. Tidlige varianter, f.eks.. 'Første samling', 'Amsterdam', 'Paryska', de er også egnet for tidlig drivhusdyrking, i rammen eller under folien. Under veksten av planter er det nødvendig å ventilere kraftig eller fjerne inspeksjonsvinduene. Røttene til disse variantene er relativt små. Høstingen begynner i begynnelsen av mai.

Middels tidlige varianter, som 'Lenka' eller 'Nantejska', ikke egnet for akselerasjon. De vokser litt saktere, men røttene er større, de sprekker ikke og slår ikke ut i blomsterstand. Avhengig av såningsdato, midt-tidlige varianter kan høstes om sommeren eller sent på høsten og lagres til jul. Vi graver ut røttene, når de er helt modne, hva som kan gjenkjennes ved misfarging og tørking av blader. Høstingen skal ikke utsettes, spesielt om sommeren, fordi gulrøtter kan sprekke. De siste røttene er gravd opp i oktober eller november. Sene varianter av gulrøtter er egnet for vinteroppbevaring. Den vokser sakte og derfor bør frøene sås i begynnelsen av april og mai. Blant de sene variantene i Polen anbefales 'Perfeksjon', ‘Bercoro’, ‘Karlenę’, ‘Amager’. Likevel dukker det opp nye varianter, så det er verdt å konsultere en spesialist før du velger. Stell og høst. Et skadedyr som er farlig for gulrøtter - gulrotskinn - kan vises allerede i midten av mai. Plantepreparatet Etermut er et frastøtende middel for denne flua , det fungerer imidlertid veldig kort tid. Etter 2-3 uker må den drysses igjen. Når gulrøttene er 8-10 cm høye, det er verdt å drysse plantene lett, fordi det gjør det vanskelig å legge egg. Når du velger et sted å dyrke gulrøtter, bør du huske på dette, at gulrotlenden er spesielt glad i varme og stille steder, det unngår imidlertid luftige steder. Å dyrke gulrøtter i hagen din er ikke den enkleste tingen å gjøre, og bare konsekvent overholdelse av alle anbefalingene kan sikre en rik høst av sunne røtter..