Kalarepa

Kalarepa (Brassica oleracea var. gongyloder)

Kålrabi kan dyrkes fra februar (under glass) til høsten (i felten). På grunn av den korte vekstsesongen, er den egnet som forecrop, fange avlinger og fange avlinger. I motsetning til andre cruciferous planter, har den lave jord- og klimatiske krav. Den kan dyrkes det andre året etter rikelig gjødsling med kompost.

Varianter med en lilla farget fortykkelse er mer verdifulle enn de hvite. De vokser litt saktere, men de er mer motstandsdyktige mot ugunstige værforhold og sykdommer, de er saftigere og bedre. I Polen anbefales varianter for dyrking av våren og forsommeren: 'Wiens Biała', 'Wienerfiolett', 'Delikates Biała' og Delikates Fioletowa ', a do uprawy letniej i jesiennej ‘Goliat Białai ‘Niebieska Masłowa’. Du kan gjødsle kålrabi på en lignende måte som salat; purre er en god forecrop for henne. Som andre korsblomstrede grønnsaker dyrkes den av frøplanter. Den skal plantes ikke for dypt, ellers vil riktig utvikling av den spiselige delen like over jordoverflaten hindres. Det anbefales å plante plantene flere ganger med flere dagers mellomrom.

Frøplanter produseres best i inspeksjon eller drivhus, eller kjøp den fra gartneren. Frøene blir sådd i februar, plantingen plantes i bakken i april, i avstand 25 x 25 cm. Planter tåler temperaturer ned til - 3 ° C. Andre gang frøene blir sådd for inspeksjon om våren eller i april, blir de sådd direkte i bakken. Den siste datoen for såing i bakken av sorten 'Blue Masłowa' er i slutten av juni.

Avstanden til planter plantet om høsten skal være lik 40 x 30 cm. Det går fra planting til høsting av tidlige varianter 8 uker, og bare 6-7 uker etterpå. Etter skåldet med varmt vann, kan kålrabi oppbevares i fryseren.