Bred bønne – Ert

Bred bønne (Vicia faba)
Brede bønner er relativt sjeldne i hagene våre. Den kan sås i slutten av februar eller begynnelsen av mars, fordi den tåler temperaturen ned til - 3 ° C. Den kan også dyrkes som en forecrop i rammer og deretter plantes permanent. Ved såing skal radavstanden være 40-50 cm, i rader 10 cm, frøplanter plantes på rad hver 30 cm. Hyppig løsning og dryssing fremmer plantevekst. Pods brytes av, når bønnene fremdeles er grønne og myke. I dag er bredbønner ikke så mye konsumerte grønnsaker som de pleide å være. På grunn av den høye næringsverdien er den likevel et verdifullt fôr for kjæledyr.

Ert (Pisum sativum)
Det har lavere jordbehov enn bønner. Den vokser veldig bra i lett, humus og kalsiumrik jord. Det er mange varianter av erter, som kan deles i konsumert fersk (sukker og skala) eller tørr (sukker og skala, med glatte og rynkede frø). Når det gjelder sukkervarianter, spises hele kjøttfulle belgene, før kornene når normal størrelse.
Skala varianter er mindre følsomme for sen vårfrost. Følgelig kan de sås fra begynnelsen av mars til april. Lave varianter kan dyrkes uten støtter, høye varianter, derimot, krever konstant støtte, f.eks.. trådnett. Nettet er satt på baksiden, så presser vinden plantene mot masken. Radavstanden er 30— 40 cm. I radene skal avstanden mellom plantene være 3-5 cm eller 5-6 cm for hekking. Sprinkling av planter og vanning av dem rikelig før blomstring fremmer god frøinnstilling. En permanent høst av friske belger er mulig, hvis vi gjentar såingen med intervaller på 10-14 dager.
Erter skadedyr - coneflower pod - utgjør ikke en trussel forutsatt at riktig rotasjon og valg av koordinatavlinger blir observert. Fugler kan gjøre mer skade, spesielt duer. Hvis det er en slik trussel, frøene skal plasseres på en dybde på ca. 5 cm, og dekk jordoverflaten med grener. Ert, som en belgfrukterplante, forbedrer ikke bare jordstrukturen og øker nitrogeninnholdet, men er også en god pre-, po- og fange avling.