Over de ontwikkeling van akkerbouwgewassen

tmp5d97-1Over de ontwikkeling van akkerbouwgewassen

Planten groeien, zijn aan het ontwikkelen, ze zijn een van de schakels in de circulatie van materie in het milieu, ze brengen nageslacht voort en gaan dood. Iedereen kent het, dat planten levende wezens zijn, maar niet iedereen behandelt ze altijd zo.
Planten, als levende organismen, ze hebben hun eigen specifieke ontwikkelingsproces en geschiedenis. De levensduur van een enkel organisme varieert van enkele maanden tot meerdere jaren. De soort kan zich daarentegen gedurende vele eeuwen ontwikkelen, en in de loop van deze ontwikkeling veranderen de eigenschappen van individuele vertegenwoordigers van deze soort. Dit is hoe groepen planten zijn ontstaan, die we vandaag kweken in het veld en in de tuin. We noemen deze planten gecultiveerd, waardoor de belangrijke rol van de mens in hun vorming wordt benadrukt. Veredeling zal in de toekomst ook andere soorten en variëteiten opleveren, met nieuwe functionele kenmerken. Een gecultiveerde plant is duidelijk anders dan zijn in het wild groeiende voorouder. Ook al behoren ze tot dezelfde familie, ze hebben weinig dingen gemeen, daarom worden ze verre verwanten. Heel vaak worden de typische eigenschappen van een bepaalde familie van wilde planten overgedragen op de gecultiveerde planten. Bijvoorbeeld wilde soorten kruisbloemige planten (onkruid radijs, gemeenschappelijke biefstuk, veldbundels) ze vormen veel zaden en zijn vooral voorbestemd om een ​​groot aantal bloemen en vruchten te produceren.

Kruisbloemige gewassen hebben ook de neiging rijkelijk te bloeien en vrucht te dragen. In deze groep werden verschillende vormen gekweekt, stengels kunnen eetbaar zijn, bladeren, bloeiwijzen of wortels. Mogelijkheden om zeer diverse vormen te laten groeien - we hebben het over het voorbeeld van de kruisbloemigenfamilie. De ingedikte radijswortel zit diep in de grond, terwijl in het geval van radijs een deel zich net boven het aardoppervlak bevindt. Het eetbare deel van koolrabi is het verdikte deel van de stengel, die zich net boven het grondoppervlak bevindt. De kop van de sluitkool bestaat uit talrijke bladeren die uit de verkorte stengel groeien en een dichte bal vormen. Bij spruitjes daarentegen groeien sterk bladachtige verkorte zijscheuten uit de bladoksels, met gesloten apicale knop, kleine hoofden vormen. De bloemkoolroos wordt ingekort en verdikt, vlezige bloem scheuten. Broccolirozen worden op dezelfde manier gemaakt, maar ze verschillen van bloemkool in een lossere vorm.
Dus als resultaat van het fokken veranderde de mens de aard en kenmerken van wilde planten.

tmpec3d-1