Wortel selderij

Wortel selderij (Apium graveolens)

Seler, behorend tot de schermbloemigenfamilie (Schermbloemigen), is een plant van mediterrane oorsprong, het wordt ook in het wild gevonden in Noord-Europa. Momenteel worden er twee vormen van selderij verbouwd: selderij - ongeveer eetbaar, delicate en vlezige bladstelen en wortels, waarvan het eetbare deel een verdikking is, in de volksmond bekend als de opslagroot. Beide vormen hebben vergelijkbare bodem- en watervereisten.
Wortelselderij wordt gekweekt uit zaailingen. Selderijzaadjes ontkiemen langzaam. Ze worden in het vroege voorjaar gezaaid op een keuring of in kisten in de kas. Het mengen van de zaden met zand maakt het zaaien gemakkelijker. De zaailingen moeten worden geplant, wanneer de angst voor voorjaarsvorst voorbij is, anders slaan de planten de bloeiwijze uit. De afstand is 40×40 cm of 45 X 40 cm. De zaailingen worden niet dieper dan voorheen in de grond geplant. De basis van de bladstelen moet boven de grond zijn, wat zorgt voor de vorming van de juiste verdikking. Bij de teelt van selderij moet rekening worden gehouden met beide bladbeïnvloedende factoren, evenals de wortels.
Selderij groeit goed in verhoogde bedden. Vereist vruchtbare en zorgvuldig voorbereide grond, bemest met goed afgebroken mest. Vanwege het hoge gehalte aan minerale zouten is varkensmest bijzonder voordelig. Op kaliumarme bodems kan houtas of een kleine hoeveelheid calimagnesia worden gebruikt. Door het ondiepe wortelstelsel heeft selderij veel water nodig.
Het is raadzaam om de grond te besproeien met het preparaat van een koe, en nadat de zaailingen wortel hebben geschoten - de planten besproeien met een silica preparaat. Het loskomen van de grond moet worden gestopt tijdens het binden van de kralen. Selderij is geen goede plant voor een gecoördineerde teelt, hoewel het sinds kort tussen tomaten wordt geplant. U kunt radijs of sla in de selderij tussen de rijen zaaien. Paddenstoelziekten veroorzaken grote schade bij de teelt van beide vormen van selderij, daarom is het nodig om de grond meerdere keren met paardenstaartmest te besproeien. Septoriozie smaakt (Septoria apiicola) voorkomt zaaddressing met een 3-5% -oplossing van waterglas gedurende 15-20 minuten. De geweekte zaden worden op een zeef gespoeld en op filtreerpapier gedroogd. U hoeft de planten niet meer te besproeien met de SPS-oplossing. Voor de teelt moeten resistente rassen worden geselecteerd. Het optreden van ziekten wordt ook voorkomen door een grotere afstand en naleving van de regels voor plantrotatie. Selderij mag niet eerder dan om de vier jaar worden geplant. Als de planten zich slecht ontwikkelen of de brokken binnenin gaan rotten, algenkalk wordt gebruikt. Remming van de groei en het krullen van bladeren geeft aan dat de planten zijn geïnfecteerd door bladluizen, die het meest effectief kan zijn tegen Pyrethrum. Vruchtbare bodem, een goede bemesting en overvloedige irrigatie garanderen goede resultaten bij de teelt van selderij in de tuin.