Hoofdkool, brukselka, bloemkool en broccoli – Voorbereiding van zaailingen

teelt van kruisbloemige groentenVoorbereiding van zaailingen. De zaden worden gezaaid in een goed voorbereide compost of framebodem. Zaaidata kunnen worden bepaald aan de hand van het bijgevoegde schema van het opkweken van koolsoorten gedurende het jaar. Om de zaailingen tegen ziekten te beschermen, bestrooi het grondoppervlak vlak na het zaaien met paardenstaartinfusie verdund met water 1:5. De meest gunstige temperatuur voor de productie van zaailingen, vooral de vroege koolrabi-variëteiten, is

16-18 ° C, wat het vroegtijdig uitslaan van bloeiwijze scheuten voorkomt. De kluit van de zaailing mag niet uitdrogen. Het wordt in de volle grond geplant, wanneer de bodemtemperatuur op een diepte 20 cm is ongeveer 6 ° C, afhankelijk van de locatie en positie - in maart of april. Planten met een goed ontwikkeld wortelstelsel zijn beter bestand tegen ongunstige weersomstandigheden. Wees voorzichtig bij het planten van koolzaailingen, om de apicale knop niet met aarde te bedekken.

Planten groeien slecht, bijv.. vanwege de droogte, kan snel worden versterkt door het besproeien of sproeien van brandnetelmest. Deze behandeling mag alleen 's middags worden uitgevoerd. Broccoli wordt op dezelfde manier verbouwd als bloemkool. Zaden worden in februari gezaaid voor inspectie, en eind maart op het zaaibed. Ze kunnen in batches worden gezaaid, de laatste zaai moet echter uiterlijk in juni plaatsvinden. De zaailingen worden op afstand geplant 50 X 40 cm. Net als andere brassica's, broccoli vereist vruchtbare grond en overvloedig water geven. Groeit graag in halfschaduw, bijv.. naast de heg.

Opslag. Sluitkool is de hele winter goed houdbaar. De voorwaarden en methoden van opslag zijn al genoemd in het vorige hoofdstuk.