Chinese kool

Chinese kool (Brassica pekinensis)

Het is nog steeds een beetje algemeen in Europa eenjarige plant van de kruisbloemigenfamilie. Het wordt meestal tot half juli gekweekt als een nagelteelt nadat de planten het veld hebben verlaten. Het mag niet worden gekweekt na koolrabi of vroege kool. Vereist zeer goede bodems, met een hoog humusgehalte, rijkelijk bemest met compost. Chinese kool is een plant voor een lange dag, daarom kan het niet te vroeg worden gezaaid. De beste datum is eind juli of begin augustus. Zaden worden in rijen gezaaid, elke 40-60 cm. De zaailingen worden onderbroken, laat planten elke 25-40 cm achter. De zaden kunnen ook gezaaid worden in de inspectieruimte en de zaailingen kunnen half augustus uitgeplant worden op een vaste plaats met een tussenruimte van 40-60 x 25-40 cm. Zorgvuldige voorbereiding van de grond en overvloedig water geven bevorderen de plantengroei. Het oogsten zou begin oktober moeten beginnen, omdat planten niet tegen temperaturen lager dan -3 ° C kunnen. Zoals alle kool, deze groente is goed houdbaar - de kroppen zijn tot eind december houdbaar bij een temperatuur van ca.. 6° C, bij voorkeur in de kelder of in de inspectie. Het moet worden opgemerkt, dat slakken zich gretig en gretig voeden met Chinese kool.