Vatnsból

Vatnsból (Nasturtium officinale)

Í görðunum, þar sem rennur lækur eða lækur, þú getur ræktað vatnakarr, vegna þess að það vex best í rennandi vatni. Það er mjög dýrmætt kryddgrænmeti, sem hægt er að safna frá október til maí, ef vatnið frýs ekki. Skilyrðið fyrir velgengni þessarar ræktunar er nokkuð milt loftslag með ekki mjög harða vetur.

Krassi er einnig hægt að rækta í vatnsbólum (teikningu). Fræunum er sáð í ágúst. Eftir tilkomu eru plönturnar settar í kassa eða potta í trog fyllt með vatni. Vatnsborðið ætti ekki að fara yfir hæð plantnanna, svo að þeir geti andað frjálslega. Cress þarf mjög frjósaman jarðveg.

Þegar álverið er í réttri hæð, endar skota 6-8 cm langir eru skornir af. Eftir 4-6 vikur er hægt að endurtaka klippingu plantnanna; þá ættu þeir að frjóvga.

tmp897c-1