Ferskt lauf grænmetissalat allt árið um kring

Ferskt lauf grænmetissalat allt árið um kring

Margir muna samt eftir tímunum, þegar fyrsti kálhausinn sem skorinn var í mínum eigin garði var fyrirboði sumarsins. Margt hefur breyst síðan þá, aðallega til bóta. Ræktun nýrra stofna í filmugöngum eða gróðurhúsum og innflutningur frá svæðum með hagstæðari loftslagsaðstæðum gerir það mögulegt, að við getum borðað ferskt salat allt árið um kring. Engu að síður ættum við að kynnast betur möguleikum þess að rækta laufgrænmeti í okkar eigin garði. Þetta krefst ítarlegrar þekkingar á tegundunum, meginreglur um uppskeru og ræktun sem og frjóvgun og áveitu plantna.
Næstum allar tegundir af salati og öðru laufgrænmeti þurfa jarðveg sem er ríkur af humus og frjóvgun.. Salat gefur mikla ræktun í beðum sem eru frjóvgaðir með rotnaðan áburð eða rotmassa.
Á þurrum stöðum ættirðu ekki að búast við viðkvæmum og vel mótuðum hausum. Gnægð vökva er grunnurinn að góðri uppskeru. Öll salatafbrigði eru fullkomin til að samræma ræktun.
Viðbótarmeðferðir eru mikilvægar við ræktun laufgrænmetis. Mikil næringar- og jarðvegsþörf þessara plantna hefur þegar verið lögð áhersla á. Ef við viljum eiga heilbrigðar og vel þróaðar plöntur, eftir sáningu skal úða jarðvegi með kúberjum og fylgjast með réttum sáningardögum, samrýmanlegt fyrirkomulagi stjarnanna. Þetta stuðlar að framleiðslu á miklu magni af grænum massa og kemur í veg fyrir ótímabært að slá úr blómstrandi sprota. Eftir að fræin hafa spírað eða plöntum hefur verið plantað er kúberjablöndunni beitt aftur. Hins vegar ætti ekki að nota kísilblönduna of snemma, vegna þess að það veldur því að hausarnir brjótast út í blómstrandi sprota. Það er aðeins notað, þegar fyrstu munnar hjartans byrja að krulla. Hægt er að koma í veg fyrir salatsjúkdóma með því að úða plöntunum með undirbúningi hrossahala eða með því að dusta rykið af basalthveiti. Þetta er sérstaklega mikilvægt þegar salat er ræktað undir gleri.