Friss leveles zöldségsaláta egész évben

Friss leveles zöldségsaláta egész évben

Sokan még mindig emlékeznek az időkre, amikor a saját kertemben levágták az első fejes salátát, a nyár hírnöke volt. Azóta sok minden változott, főleg előnyére. Új fajták termesztése fóliaalagutakban vagy üvegházakban és a kedvezőbb éghajlati viszonyokkal rendelkező régiókból történő behozatal lehetővé teszi, hogy egész évben ehetünk friss salátát. Ennek ellenére jobban meg kell ismernünk a zöldségfélék saját kertben történő termesztésének lehetőségeit. Ehhez a fajták alapos ismerete szükséges, a vetésforgó és a termesztés, valamint a növények megtermékenyítésének és öntözésének alapelvei.
A saláta és más levélzöldségek szinte minden fajtája humuszban és trágyázásban gazdag talajt igényel.. A saláta nehéz kultúrákat hoz a lepusztult trágyával vagy komposzttal megtermékenyített ágyásokban.
Száraz helyeken nem szabad finom és jól formált fejekre számítani. A bőséges öntözés a jó termés alapja. Minden salátafajta tökéletes a koordinátatermesztéshez.
A leveles zöldségek termesztésében fontosak a további gondozási kezelések. Ezen növények magas tápanyag- és talajigényét már hangsúlyozták. Ha egészséges és jól fejlett növényeket szeretnénk, vetés után a talajt áfonyával kell permetezni, és be kell tartani a megfelelő vetési időpontokat, kompatibilis a csillagok elrendezésével. Ez elősegíti a nagy mennyiségű zöld tömeg termelését és megakadályozza a virágzat hajtásainak idő előtti kiütését. A magok csírázása vagy a palánták elültetése után a barackáfonya-készítményt ismét alkalmazzuk. A szilícium-dioxid-készítményt azonban nem szabad túl korán felhasználni, mert a fejek virágzási hajtásokra törnek ki. Csak használják, amikor a szív első szája göndörödni kezd. A salátabetegségek megelőzhetők, ha a növényeket tormakészítéssel permetezik be, vagy pedig bazaltliszttel leporolják őket. Ez különösen fontos a saláta üvegtermesztésnél.