Fejkáposzta, brukselka, karfiol és brokkoli – Kártevők és betegségek

Betegségek és kártevők. A keresztesvirágú zöldségek veszélyes betegsége a káposzta szifilisz, amely a nedves és savas talajon történő művelés során okozza a legnagyobb kárt. A betegséget gomba okozza, amely a göbös megvastagodás különböző formáit képezi a fertőzött növények gyökerein. Ezek a daganatok idővel felbomlanak, hatalmas mennyiségű gomba spórát szabadít fel, amely a talajban maradva 8 évekig megőrzik a növények megfertőzésének képességét. A leghatékonyabb megelőző intézkedés a talaj meszezése. 7,5-8,0 pH-értékű talajban nem alakulnak ki spórák. Fontos továbbá a palánták előállításához használt magvak és talaj egészsége, valamint a növények helyes forgatása. A virágágyásokban, amelyen fertőzött növények nőttek, a káposztát nem szabad hét évnél korábban termeszteni. A beteg és fertőzött növényeket meg kell semmisíteni.

A keresztesvirágú lárvák a levélnyélekkel táplálkoznak, sűrűsödést okozva, csavaró és kanyargós levelek. Gyakran a sérült káposzta csak egy helyett több kis fejet alkot. A növényeket május végén vagy június elején fertőzik meg. Magágy felállítása napos helyre, megfelelő talajművelés, jól elosztott műtrágyák és sziklaliszt használata, valamint a megfelelő vetésváltás megakadályozhatja e kártevő előfordulását. Előfordulásának veszélye esetén a növényeket többször Artanax-szal vagy Pyrethrum-szal kell permetezni. A keresztesvirágú növények legveszélyesebb kártevője azonban a káposztalégy (Hylemyia brassicaej; a felnőttek hasonlóak a szobalegyhez. Április végén vagy május elején a nőstény a tojásokat a mezőn közvetlenül a káposzta gyökérgallérja mellett rakja le.. A kikelő lárvák a gyökereken és a gyökér gallérján táplálkoznak, így tönkretéve az egész növényt. Általában az első generációs szemét a legveszélyesebb, különösen a karfiolrózsákban való takarmányozás. A régiókban, ahol ez a kártevő előfordul, a palántákat nagyon korán vagy nagyon későn kell ültetni. Célszerű mélyebben ültetni és enyhén megszórni a növényeket. Ezt a veszélyes kártevőt elriasztja a sorok közötti fektetés. A növények algameszes portalanítása szintén jó eredményeket hoz, bazaltliszt vagy Spruzit. A paradicsom összehangolt termesztése csökkenti a keresztesvirágú zöldségek káposztalárvák általi fertőzését.

Retek krém (Hylemyia floralis) nem annyira fenyegető, mint a rokon káposztakrém. Kerülni kell azonban a túl friss műtrágyák használatát. Jól ismert kártevő a káposzta pillangó, amely egész nyáron sárga tojásokat rak a keresztesvirágú növények leveleinek aljára. A tojásokból kikelt hernyók megeszik a leveleket. A pillangókat különféle növényi készítményekkel lehet megijeszteni, és a hernyókat a Bacillus thuringiensis vagy a Pyrethrum baktériumkészlettel ellenőrzik.