Cukkini

Cukkini (Cucurbita pepo var. gyromontin)

A cukkini különféle sütőtök; gyümölcseit még meg nem termesztik. Az utóbbi években termesztése nagyon népszerűvé vált, gyakran helyettesíti a tök és a tök termesztését. A kertben csak néhány gyönyörű levelű cukkinövényre van szükségünk, ebből sok, a sárga virágokat lelkesen látogatják a méhek, és egyben kert díszek is. Termesztésre ajánlott a cukkini bokros fajtái (nem kúszik fel), amelyek nem képeznek a növényeket fenyegető hosszú hajtásokat a szomszédos ágyakban. A gyümölcsök betakarításra kerülnek, amikor 20-30 cm hosszúak. A nagyobb gyümölcsnek rosszabb az íze. A még kicsi gyümölcs gyakori betakarítása kedvez a növények további fejlődésének, valamint az új virágok és gyümölcsök termelésének.

Cukkini, akárcsak az uborka, érzékeny az alacsony hőmérsékletre. Ha felhagynak a palánták cserépben történő termelésével, a magokat közvetlenül a földbe vethetik május közepén, fészkel három magot időközönként 1 m. A palánták megjelenése után az ember elhagyja a legjobban fejlődöttet. A növény késő őszig terem, de nyár végén a termés jóval alacsonyabb. Június közepén érdemes másodszor elvetni a magokat, is és ezért, hogy a később elvetett növényeket kevésbé befolyásolja a lisztharmat. Késő ősszel nagy jó terméshozamra számíthat. A cukkinit megtermékenyítik és gondozzák, mint az uborkát. Szereti a termékeny és nedves talajt, valamint az intenzív trágyázást. Száraz és meleg időben bőségesen kell öntözni, és még egész növényeket is megszórhat vízzel. A nyugati oldalon enyhén árnyékos helyre érdemes ültetni. A zöldség termesztése nagyon egyszerű, és nem jelent nagyobb nehézséget.