Kínai káposzta

Kínai káposzta (Brassica pekinensis)

Európában még mindig kissé elterjedt a keresztesvirágúak egynyári növénye. Általában utónövényként termesztik, miután a növények július közepéig elhagyták a mezőt. Nem szabad karalábé vagy korai káposzta után termeszteni. Nagyon jó talajt igényel, magas humusztartalommal, bőségesen megtermékenyítve komposzttal. A kínai káposzta hosszú napos növény, ezért nem lehet túl korán vetni. A legjobb időpont július vége vagy augusztus eleje. A magokat sorokban vetik, minden 40-60 cm. A palántákat félbeszakítják, 25-40 cm-enként hagyva a növényeket. A magokat egy ellenőrzési területen is el lehet vetni, és a palántákat augusztus közepén, állandó helyre lehet kiültetni, 40-60 x 25-40 cm távolságra. A gondos talaj-előkészítés és a bőséges öntözés elősegíti a növények növekedését. A betakarítást október elején kell elkezdeni, mert a növények nem bírják -3 ° C-nál alacsonyabb hőmérsékletet. Mint minden káposzta, ez a zöldség jól tart - a fejeket december végéig kb. 6° C, lehetőleg az alagsorban vagy a szemlén. Meg kell jegyezni, hogy a csigák lelkesen és lelkesen táplálkoznak kínai káposztával.