Mivel tálaljuk a húslevest?

Mivel tálaljuk a húslevest?

Arról, hogy mivel tálaljuk a húslevest, nyugodtan írhatnánk doktori disszertációt, mert egyikünk a leghagyományosabb tésztás levest értékeli, mások a kiöntött gombócokat részesítik előnyben, egy másik ínyenc pedig búzadarával sűríti a húslevest. A vastagtól.

De hányan tudjuk, hogy az egyik királyi főzet, podawać możemy z mész? És ez nem csak a gyümölcsléről szól, hanem egész gyümölcsdarabokat, które dodajemy do vietnami húsleves. Ez egy sovány marhasteaken főzött húsleves, plusz 500 ml marhahúsleves, val vel shitake gomba, rizstészta, 2 łyżkami hal szósz, rengeteg hagyma és közepes chili. Ráadásul: koriander, friss bazsalikom, menta. Ezt a húslevest elkészítjük 55 min. Öntsön forrásban lévő vizet a rizstésztára és a gombára külön edényekben 5 én 20 min., majd leszűrjük a tésztát. Öntsük a gombás vizet egy nagy fazékba, beletesszük a felaprított gombát és a húst, SOS, gyömbért, és forraljuk fel. Addig főzhetjük, amíg a hús megpuhul, már csak negyed órát lehet várni, és azonnal felöntjük a húslevessel a tésztát és a cukros borsót. Ezután csak hozzáadjuk a mentát, bazsalikom, koriander és kész is.

A húsleves azonban elsősorban olyan leves, amelynek főzése sokáig tart, és csak türelem kell hozzá. Wyśmienicie smakuje z tészta, amelyek közül továbbra is a szálak a legnépszerűbbek, amely könnyen elkészíthető. Z 10 teáskanál mannát, teáskanál vaj liter vízhez, sűrű masszát főzhetünk, którą po przestudzeniu możemy pokroić i dodać do rosołu. Kostka grysikowa to doskonały dodatek do zup dla dzieci. Egy másik lehetőség, hogy a húslevest nagy kockákkal tálaljuk, ugotowanymi krumpli. Mi mást adni? Borsó puff, köles és rizs, egyéb tésztafajták. A húsleves mellett, doskonale pasują krutonok, amelyet úgy készíthetünk, hogy a kenyeret felkockázzuk és serpenyőben megsütjük pl.. gyógynövények. Ha nem szeretünk adalékanyagokat kitalálni készletünkbe, egyszerűen levesbe önthetjük, és adalékanyag nélkül megihatjuk, esetleg enyhén megszórjuk friss petrezselyemmel. Do królewskiego bulionu warto także dodać delikatne i zarazem apró húsgombócok, amit darált baromfi- és marhahúsból készítünk. Elkészítésük módja azonos, mint a darált szeleteknél. A leves főzése végén adjuk hozzá a húsgombócokat, amely pillanatnyilag felszolgálásra kész lesz, amelyben ezek a húsgombócok elnyerik a megfelelő puhaságot.

A húsleves minden második ételhez tökéletesen passzol. Bármi is lenne, ízét és helyét az asztalunkon elhelyezett egyéb ételek között, zawsze będzie górował królewski bulion. Nem mindegy tehát, ha füstölgő sertéskarajt teszünk az asztalra, tészta…, ważne by w wazie stał klarowny i aromatyczny rosół.