Raparperi

Raparperi (Rheum rabarbarum)

Keski-Euroopassa raparperia lukuun ottamatta kasvatetaan kahta muuta knotweed-perheen lajia (Polygonaceae), nimittäin tattari ja suolaheinä. Monet muut kasvit kuuluvat tähän perheeseen, erityisesti rikkaruohot, peltokasvusta korkeisiin viiniköynnöksiin, kuin Aubertin solmu. Suurin osa tämän perheen kasveista kasvaa voimakkaasti ja pitävät hieman happamasta maaperästä. Lähes kaikille oksasviljelykasveille on ominaista petiolien punainen väri, erityisen voimakas raparperissa. Vielä nykyäänkin tämän vihannesten laatu arvioidaan varren värien voimakkuuden perusteella.

Raparperin kotimaa on Tiibet ja Länsi-Kiina. Sitä viljeltiin siellä vuosisatojen ajan ennen aikamme. Se tuli Eurooppaan keskiajalla lääkekasvina, ja myöhemmin löytyi käyttö vihannekseksi. Vasta viime vuosisadan puolivälissä se saavutti Saksan pohjoisosan Englannin kautta. Samanaikaisesti viljelyn kanssa viljeltiin myös uusia lajikkeita, jonka tavoitteena oli saada kasveja, joissa oli pitkiä ja paksuja varret ja mahdollisimman voimakkaita, punainen sävy. Puolassa suositellaan 'Wiśniowy' -lajikkeita, 'Varhainen Hosera', 'Euroopan johtaja'. Raparperi on suuri monivuotinen, joka muodostaa maanalaisen karpin, jolla on juuret ja silmut, josta paksut varret kasvavat suuria lehtiä. Kuten muutkin kasvit, jotka pitävät paljon tuoretta karieksaa (kurpitsa, kurkku), raparperi peittää myös maanpinnan suurilla lehdillä, luoda täydellinen mikroilmasto. Tämä suosii pitkien ja herkkien lehtien varren kasvua. Kuten kurkkujen kohdalla, lehtien nopea kehittyminen keväällä on erittäin tärkeää. Joten runsas orgaaninen lannoitus on välttämätöntä, esimerkiksi.. hyvin hajonnut lanta. Myöhään syksyllä yhdelle kasville tulisi antaa 3-5 lavaa tällaista lannoitetta. Osa lannoitteesta jätetään maaperän pinnalle, ja osa sekoitetaan sen pintakerroksen kanssa. Ennen uuden viljelmän perustamista lannoituksen on oltava vielä runsaampaa, ja maaperä irtoaa 40-50 cm: n syvyydessä.

Uusi istutus perustetaan kasveista, jotka ovat peräisin vanhan karpin jakautumisesta. Se leikataan 2 tai 4 osaan terävällä veitsellä; leikatun pinnan tulee olla tasainen ja sileä. Muuten karppi mätänee nopeasti. Generatiivinen lisääntyminen (siemenistä) se ei ole suositeltavaa. Karppeja ei myöskään tule jakaa, joita aiemmin ajettiin talvella. Jaetut ruhot voidaan kastella Preicobactissa tai Oscorna-Wurzelstarkungissa ennen istutusta.. Raparperi istutetaan parhaiten syksyllä. Raparperi lisääntyy vain poikkeuksellisesti maaliskuussa. Kannat istutetaan syvemmälle, kuin ne kasvoivat aiemmin, niin että alkuunsa on muutama senttimetri maanpinnan alapuolella. Yksi kasvi tarvitsee noin 1,2 m2 tilaa. 2-3 kasvia riittää henkilökohtaisiin tarpeisiin.

Ensimmäisenä vuonna istutuksen jälkeen kasvit kehittyvät hitaasti eivätkä tuota suuria satoja, Ne vaativat kuitenkin erittäin huolellista hoitoa. Vasta toisena vuonna voit odottaa suurempaa petiole-kokoelmaa. Sadonkorjuu alkaa huhtikuussa, ja levitettäessä maaperän multaa, esimerkiksi.. oljilla tai hajonneella hevosen lannalla, paljon aikaisemmin. Älä leikkaa kaikkia lehtiä samanaikaisesti, koska joitain niistä tarvitaan laitoksen jatkokehitykseen. Kasvavat kukinnot on poistettava mahdollisimman nopeasti, koska ne heikentävät emokasvia. Säästä riippuen lehtien sadonkorjuun pitäisi olla valmis kesäkuun puolivälissä. Sadon pidentäminen heikentää kasvia huomattavasti, ja hännän laatu on myös paljon huonompi. Raparperia voidaan kasvattaa yhdessä paikassa 8-12 vuotta, kaivaa sitten kannot, jaa ja istuta uuteen paikkaan. Raparperin liian hapan maku voidaan lieventää käyttämällä biodynaamisia valmisteita, erityisesti piidioksidi. Raparperi, vihannes on erittäin helppo kasvattaa, sen pitäisi kasvaa missä tahansa puutarhassa.