Burak liściowy

Burak liściowy (Beta vulgaris var. vulgaris)

Tämä aliarvioitu kasvi, kutsutaan myös chard tai mangold, kuuluu quinoa-perheeseen (Chenopodiaceae), aivan kuten pinaatti. Lehdet ovat sian syötävä osa. Heidän kokoelmansa, samanlainen kuin Uuden-Seelannin pinaatti, putoaa kesäkaudella, kun pinaatti tai salaatit puuttuvat. Seuraavia lajikkeita kasvatetaan useimmiten: tyypillisesti lehtinen lajike 'Lukullus', o erittäin suuri, ryppyiset lehdet, Silber Gładka ja Silber Pomarszczona, noin herkkä, valkoiset petioles, jotka on valmistettu kuten parsa. Kasvin kasvattaminen on hyvin yksinkertaista. Siemenet kylvetään huhtikuussa tai toukokuun alussa riveinä 30 cm - lehtilajikkeiden ja co 40 cm - varren lajikkeiden tapauksessa. Rivin etäisyyksien tulisi olla 10-15 ja vastaavasti 30 cm.

Kesäkuun lopusta syksyyn ulommat lehdet repeytyvät, ja jättää keskimmäiset. Tämän kasvin ravintotarpeet ovat keskimääräiset ja ne tyydytetään lannoittamalla orgaanisilla seoksilla. Maaperä on suositeltavaa multaa, mikä edistää kasvien kasvua ja säästää meitä hoitamaan niitä.