Juuriselleri

Juuriselleri (Apium graveolens)

Seler, kuuluvat umbellate-perheeseen (Umbelliferae), on Välimeren alueen kasvi, sitä esiintyy myös villinä Pohjois-Euroopassa. Tällä hetkellä kasvatetaan kahta selleriä: selleri - syötävä, herkät ja lihavat varret ja juuret, jonka syötävä osa on paksunnos, tunnetaan yleisesti nimellä tallennusjuuri. Molemmilla muodoilla on samanlaiset maaperän ja veden vaatimukset.
Juuriselleri kasvatetaan taimista. Selleri siemenet itävät hitaasti. Ne kylvetään aikaisin keväällä tarkastuksessa tai laatikoihin kasvihuoneessa. Siementen sekoittaminen hiekkaan helpottaa kylvämistä. Taimet tulisi istuttaa, kun kevään pakkaspelko on ohi, muuten kasvit kaatavat kukinnan versot. Väli on 40×40 cm tai 45 x 40 cm. Taimet istutetaan maahan enempää kuin aikaisemmin. Lehtipohjien pohjan on oltava maanpinnan yläpuolella, mikä varmistaa oikean paksunnoksen muodostumisen. Sellerin viljelyssä on otettava huomioon molemmat lehtiä vaikuttavat tekijät, samoin kuin juuret.
Selleri kasvaa hyvin korotetuissa sängyissä. Vaatii hedelmällistä ja huolellisesti valmistettua maaperää, lannoitettu hyvin hajonneella lannalla. Suuren mineraalisuolapitoisuuden vuoksi sianlanta on erityisen edullinen. Kaliumpitoisilla mailla voidaan käyttää puutuhkaa tai pientä määrää kalimagnesiaa. Matalan juurijärjestelmän vuoksi selleri tarvitsee paljon vettä.
Maaperä on suositeltavaa ruiskuttaa lehmänvalmisteella, ja kun taimet ovat juurtuneet - ruiskuttamalla kasvit piidioksidivalmisteella. Maaperän irtoaminen on lopetettava helmien sitomisen aikana. Selleri ei ole hyvä kasvi koordinaattiviljelyyn, vaikka äskettäin se alkoi istuttaa tomaattien väliin. Voit kylvää retiisiä tai salaattia sellerin väliin. Sienitaudit aiheuttavat suurta vahinkoa molempien selleri- muotojen viljelyssä, siksi on välttämätöntä suihkuttaa maaperää korte-lannalla useita kertoja. Septoriozie maistuu (Septoria apiicola) estää siementen kastelun 3-5-prosenttisella vesilasiliuoksella 15-20 minuutin ajan. Liotetut siemenet huuhdellaan seulalla ja kuivataan suodatinpaperilla. Kasveja ei enää tarvitse suihkuttaa SPS-liuoksella. Viljelyyn on valittava kestävät lajikkeet. Sairauksien esiintymistä estää myös suurempi vuorottelu ja kasvien vuorottelusääntöjen noudattaminen. Selleriä ei tule istuttaa aikaisemmin kuin joka neljäs vuosi. Jos kasvit kehittyvät huonosti tai sisällä olevat kokkareet mädäntyvät, leväkalkkia käytetään. Lehtien kasvun esto ja käpristyminen osoittavat, että kasvit ovat saaneet kirvat, mikä voi olla tehokkainta Pyrethrumia vastaan. Hedelmällinen maa, asianmukainen lannoitus ja runsas kastelu takaavat hyvät tulokset sellerin viljelyssä puutarhassa.