Lechuga

Lechuga (Lactuca sativa var. capitata)

La lechuga arrepollada pertenece a la compleja familia (Compositae). Su tierra natal es el Mediterráneo y Asia Menor. Se la conocía como verdura en el antiguo Egipto., y también en la Europa medieval. Las diferentes variedades de lechuga tienen requisitos específicos de luz y calor, por lo que se hace una distinción entre cultivo de primavera, verano y otoño. Para el cultivo de primavera y otoño, hay que elegir los llamados. todo el dia, que en el verano, con un día largo y temperatura alta, eliminar prematuramente los brotes de inflorescencia. Para el cultivo de verano, las variedades que son indiferentes a la duración del día son adecuadas., formando relativamente duradero, cabezas compactas. En marzo, se siembran semillas de variedades molidas tempranas para una inspección en frío., p.ej.. variedades de 'Reina de mayo'. En abril, las plantas se plantan en el suelo..

Para mantener la cosecha de lechugas, las semillas se siembran a intervalos de dos- o niños de tres semanas. De mayo a julio, es mejor cultivar variedades de lechuga crujientes., que no responde a la duración del día. En Polonia se cultivan dos variedades: Vanguardia "Golden State D" oraz. Desde mediados de agosto hasta mediados de septiembre, se siembra y planta lechuga de invierno., p.ej.. una variación de 'Winter Nansen'. Las áreas con un clima templado son las más adecuadas para esto., al abrigo del viento. En invierno, las plantas deben cubrirse con ramitas de abeto..

En cualquier caso, la siembra directa en el suelo y el posterior aborto es preferible a la producción y replantación de plántulas.. La lechuga sembrada directamente en el suelo no golpea los brotes de inflorescencia., y una raíz principal intacta se desarrolla normalmente, haciendo las cabezas más llenas y más delicadas, que compensa el mayor consumo de semillas y el esfuerzo requerido para romper las plántulas. Debajo del vidrio, cultivamos las plantas a una distancia entre ellas. 25 X 25 cm, y en cultivos de campo 30 X 25 cm. La lechuga quebradiza es mejor para crecer un poco menos - 30 X 35 cm.

Cultivo de variedades de lechuga de hoja. (rozetowej), no formando cabezas, puede obtener un rendimiento de hojas verdes frescas más rápido. En Polonia, se cultivan las variedades 'Kędzierzawa Yellow' y 'American Brown'. Estas variedades se plantan en fila cada 15-20 cm.. La lechuga se corta varias veces o las hojas se quitan constantemente. La primera variedad es adecuada para el cultivo de principios de primavera., el segundo se puede cultivar incluso en verano.