Espinacas

Espinaca común (Espinacia oleracea)

La espinaca es una verdura que se come con entusiasmo en primavera.. Sin embargo, se puede cultivar tres veces al año.:
1) do spożycia pod koniec zimy lub na początku wiosny — sieje się go nawet pod koniec września lub na początku października;
2) na zbiór w maju i w czerwcu — siew w pierwszej połowie marca;
3) na zbiór jesienny i wczesnozimowy — siew na początku sierpnia.
La mejor variedad es 'Matador'. En el caso de una amenaza de moho, puede cultivar el 'Vital GS', resistente a esta enfermedad. Las semillas se siembran en hileras cada 25-30 cm.. La capacidad de la espinaca para acumular nitritos dañinos en las hojas requiere un uso muy cuidadoso de fertilizantes orgánicos que contienen nitrógeno..

Espinaca de Nueva Zelanda ( Tetragonioides tetragonioides)
Espinaca de Nueva Zelanda (lepra), cuyo sabor no difiere de la espinaca ordinaria, todavía no es muy común en nuestras fortalezas, aunque tiene la ventaja, que se puede cultivar en verano, cuando falta la espinaca común. Las flores emergentes no reducen el valor nutricional de las hojas.. Es originaria de Nueva Zelanda y Australia.; también se cultiva en América del Sur y Japón. Fue traído a Europa por Cook en 1772 año.
La espinaca de Nueva Zelanda pertenece a la familia de las espinillas (Aizoaceae). Es una planta anual, muy sensible a las heladas. El período desde la germinación de la semilla hasta la primera cosecha es de 8 a 10 semanas., la cosecha completa tarda de 14 a 16 semanas, y las semillas maduran después de 4-5 meses. La planta echa raíces muy poco profundas., se ha ramificado, tallos rastreros que alcanzan la longitud 1 metro, cubierto de hojas ovadas. Las flores de color amarillo verdoso se autopolinizan, así como la polinización extranjera. Las semillas sembradas en otoño germinan en primavera.. Lo más ventajoso es la siembra: semillas empapadas desde finales de marzo directamente a un lugar permanente., bien aislado, o para macetas en la inspección. Siembre 3-5 semillas en macetas y mantenga la temperatura a 8-10 ° C. Las plantas se plantan en el suelo después 15 Mayo, cuando se acabe el peligro de las heladas primaverales, en espaciado 1 X 1 metro. Las plántulas se pueden plantar antes., si cubrimos la cama con papel de aluminio.
La espinaca de Nueva Zelanda requiere un suelo fértil, muy fertilizado con estiércol compostado, posiciones cálidas y soleadas. En suelos pobres o en condiciones climáticas desfavorables, forma pequeñas hojas..
Cuidar la espinaca de Nueva Zelanda es sencillo, solo tienes que acordarte de regar abundantemente las plantas.
Para aprovechar mejor el espacio en el macizo de flores., es posible cultivar plantas con una temporada de crecimiento corta en las entrehileras, p.ej.. rábano o lechuga. Pellizcando los extremos de los brotes jóvenes., y la recolección frecuente de hojas asegura una buena propagación de la planta. Las plantas crecen vigorosamente cuando no se cortan, desarrollan muchas flores y semillas, pero tienen pocos y pequeños Usti. La recolección de las hojas y la parte superior de los brotes comienza a mediados de junio., cuando los brotes alcanzan una longitud de 20-30 cm, y dura de forma ininterrumpida hasta noviembre. Las primeras heladas destruyen las plantas.. Preparar las hojas para el consumo no es laborioso, Por lo tanto, vale la pena prestar más atención a esta planta..