Spinat

Almindelig spinat (Spinacia oleracea)

Spinat er en grøntsag, der spises ivrigt om foråret. Det kan dog dyrkes tre gange om året:
1) do spożycia pod koniec zimy lub na początku wiosny — sieje się go nawet pod koniec września lub na początku października;
2) na zbiór w maju i w czerwcu — siew w pierwszej połowie marca;
3) na zbiór jesienny i wczesnozimowy — siew na początku sierpnia.
Den bedste sort er 'Matador'. I tilfælde af meldugstrussel kan du dyrke sorten 'Vital GS', resistent over for denne sygdom. Frøene sås i rækker hver 25-30 cm. Spinats evne til at akkumulere skadelige nitritter i blade kræver meget omhyggelig brug af organisk gødning, der indeholder nitrogen.

New Zealand spinat ( Tetragonia tetragonioides)
New Zealand spinat (spedalskhed), hvilken smag ikke adskiller sig fra almindelig spinat, det bruges stadig ikke i vid udstrækning i vores fæstninger, selvom det har fordelen, at den kan dyrkes om sommeren, når almindelig spinat mangler. Fremvoksende blomster reducerer ikke bladernes næringsværdi. Det er hjemmehørende i New Zealand og Australien; den dyrkes også i Sydamerika og Japan. Det blev bragt til Europa af Cook i 1772 år.
Newzealands spinat tilhører bumsefamilien (Aizoaceae). Det er en årlig plante, meget følsom over for frost. Perioden fra frøspiring til den første høst er 8-10 uger, fuld høst tager 14-16 uger, og frøene modnes efter 4-5 måneder. Planten tager rod meget lavt, har forgrenet sig, krybende stilke når længden 1 m, dækket med ovale blade. Gulgrønne blomster er begge selvbestøvende, såvel som udenlandsk bestøvning. Frø sået om efteråret spirer om foråret. Det mest fordelagtige er såning - gennemblødte frø fra slutningen af ​​marts direkte til et permanent sted, godt solbelyst, eller til gryder i inspektionen. Så 3-5 frø i potter, og hold temperaturen ved 8-10 ° C. Planter plantes i jorden efter 15 Kan, når faren for forårsfrost er forbi, i afstand 1 x 1 m. Kimplanterne kan plantes tidligere, hvis vi dækker sengen med folie.
Newzealands spinat kræver frugtbar jord, stærkt befrugtet med komposteret gødning, varme og solrige positioner. På dårlige jordarter eller i ugunstige vejrforhold danner det små blade.
Det er enkelt at tage sig af newzealandske spinat, du skal bare huske at vande planterne rigeligt.
For bedre at udnytte pladsen i blomsterbedet, det er muligt at dyrke planter med en kort vækstsæson i mellemrækkerne, for eksempel.. radise eller hovedsalat. Klem enderne af unge skud, og hyppig samling af blade sikrer god plantespredning. Planter vokser kraftigt, når de ikke skæres, de udvikler en masse blomster og frø, men de har få og små Ustas. Høst af bladene og toppen af ​​skuddene begynder i midten af ​​juni, når skuddene når en længde på 20-30 cm, og varer kontinuerligt indtil november. De første frost ødelægger planter. Forberedelse af bladene til forbrug er ikke besværlig, derfor er det værd at være mere opmærksom på denne plante.