Sjalot

Sjalot (Allium ascalonicum)
Som det latinske navn antyder, kommer denne løgart fra nærheden af ​​byen Ascalon i Lilleasien, hvor den blev dyrket siden oldtiden.
I øjeblikket dyrkes sorter, der danner gule eller lilla-røde pærer. Gule sorter dyrkes i stor skala i Holland; lilla-røde sorter, også kendt som tyske skalotteløg, kommer fra Rusland. De danner hårde pærer og klarer sig godt i sandjord. Under skalotteløg, ligner et løg, der gives ingen frisk gødning, dog kan små doser komposteret kyllingegødning eller guano anvendes. Sjalotteløg er meget modtagelige for virussygdomme og grå skimmel, hvilket sandsynligvis er relateret til den eneste vegetative reproduktion af denne plante. De små skalotteløg kan plantes i september og oktober, men på grund af muligheden for at fryse er det bedre at gøre det i marts. Det plantes normalt med afstand 25 x 15 cm.

Syv-årig løg (Allium fistulosum)
Denne løgart kommer fra Sibirien. I øjeblikket dyrkes det sjældent, selvom dens purløg giver værdifulde vitaminer fra det tidlige forår. Ligesom skalotteløg kan den plantes tidligt på efteråret og efterlades på marken hele vinteren. Hvert 2-3 år skal en syvåring transplanteres. De udgravede klumper af aflange pærer er opdelt, Løgene sorteres efter størrelse, og de største plantes igen i begyndelsen af ​​august med intervaller på hver 30 cm.

Hvidløg (hvidløg Satirus)
Hvidløgsløg består af mange små løg, den såkaldte. fedter. I april plantes enkeltfedter i en afstand på 20-15 cm. Hvidløg kræver frugtbar, varm jord og en lille dosis gødning i det foregående år. Det har meget mere dyrkningskrav end løg.