Frisk bladgrøntsagssalat året rundt

Frisk bladgrøntsagssalat året rundt

Mange mennesker husker stadig tiderne, da det første salathoved skåret i min egen have var sommerens forkyndelse. Meget har ændret sig siden da, mest til fordelen. Dyrkning af nye sorter i folietunneler eller drivhuse og import fra regioner med gunstigere klimatiske forhold gør det muligt, at vi kan spise frisk salat året rundt. Ikke desto mindre skal vi bedre kende mulighederne for at dyrke bladgrøntsager i vores egen have. Dette kræver en grundig viden om sorterne, principper for sædskifte og dyrkning samt befrugtning og kunstvanding af planter.
Næsten alle sorter af salat og andre bladgrøntsager kræver en jord rig på humus og befrugtning.. Salat giver tunge afgrøder i senge befrugtet med nedbrudt gødning eller kompost.
På tørre steder skal du ikke forvente sarte og velformede hoveder. Rigelig vanding er grundlaget for en god høst. Alle salatsorter er perfekte til koordinatdyrkning.
Yderligere plejebehandlinger er vigtige i dyrkning af bladgrøntsager. De høje ernæringsmæssige og jordbehov for disse planter er allerede blevet understreget. Hvis vi vil have sunde og veludviklede planter, efter såning skal jorden sprøjtes med tyttebær, og de korrekte såningsdatoer skal overholdes, kompatibel med systemet med stjerner. Dette fremmer produktionen af ​​en stor mængde grøn masse og forhindrer for tidligt at banke ud af blomsterstødene. Når frøene er spiret, eller kimplanter er plantet, påføres cowberry-præparatet igen. Imidlertid bør silicapræparatet ikke bruges for tidligt, fordi det får hovederne til at bryde ud i blomsterstød. Det bruges kun, når hjertets første mund begynder at krølle. Salatsygdomme kan forebygges ved at sprøjte planterne med hestestertilberedning eller ved at pudse dem med basaltmel. Dette er især vigtigt, når man dyrker salat under glas.