Kategori: Grøntsager

Rabarber (Rheum rhabarbarum)

I Centraleuropa dyrkes, bortset fra rabarber, to andre arter af knudefamilien (Polygonaceae), nemlig boghvede og sorrel. Mange andre planter hører til denne familie, især ukrudt, fra feltknude til høje vinstokke, som Auberts knude. Większość roślin z tej … Læs videre

Fennikel (Daucus carota)

Fennikel tilhører umbellatens familie (Umbelliferae). Den dyrkes hovedsageligt i Middelhavsområderne. Der er vegetabilske sorter (fennikel), krydret og medicinsk. Brugen af ​​fennikel er meget alsidig. Frøene bruges til at fremstille olier, forskellige krydderier og teer for at forbedre fordøjelsen. Ung, zgrubiałe ogonki liściowe fenkułu są jadane jako … Læs videre

Hestebønne (Vicia faba)
Brede bønner er relativt sjældne i vores haver. Det kan sås i slutningen af ​​februar eller begyndelsen af ​​marts, fordi den tåler temperaturen ned til - 3 ° C. Det kan også dyrkes som en forhjul i rammer og derefter plantes permanent. Ved såning skal rækkeafstanden være 40-50 cm, … Læs videre

Tic bønner (Phaseolus vulgaris var. vulgaris)

Europæiske bønner lykkes ikke i enhver have, fordi det har meget større jordbehov og befrugtningsbehov end dværgbønner. Imidlertid kompenserer højere udbytter og en længere høstperiode for den større arbejdsbyrde. Planter når en højde på ca. 2 m, przy czym ich pędy wiją się zawsze … Læs videre

Vi har allerede understreget vigtigheden af ​​planter fra bælgplanterfamilien flere gange (Papilionaceae) i haven. Takket være evnen til at fiksere gratis kvælstof fra luften er de ikke kun en fremragende grøn gødning, men også en værdifuld grøntsag. De kan dyrkes i det andet, og endda i det tredje år efter gødning. Tylko na glebach lekkich stosuje się przed siewem niewielką … Læs videre

Tomat (Lycopersicon lycopersicum)

Denne art tilhører nattskygge-familien repræsenteret i Europa af nogle få arter (Solanaceae). Det kommer fra Central- og Sydamerika. I Europa blev det dyrket som en prydplante indtil slutningen af ​​sidste århundrede, og først for nylig er dets frugt blevet spist.

Den giftige natskygge tilhører den samme familie af natskygger … Læs videre