Hlávkové zelí, brukselka, květák a brokolice – Škůdci a nemoci

Nemoci a škůdci. Nebezpečnou chorobou brukvovité zeleniny je zelný syfilis, což způsobuje největší poškození kultivace na mokrých a kyselých půdách. Toto onemocnění je způsobeno houbou, který tvoří různé tvary nodulárního zesílení na kořenech infikovaných rostlin. Tyto nádory se časem rozpadají, uvolňuje obrovské množství spór houby, které zůstáním v půdě až 8 zachovávají si schopnost infikovat rostliny po celá léta. Nejúčinnějším preventivním opatřením je vápnění půdy. V půdě s pH 7,5-8,0 se výtrusy nevyvíjejí. Důležité je také zdraví semen a půdy použitých k produkci sazenic a správné střídání rostlin. Na záhonech, na kterých rostly infikované rostliny, zelí by se nemělo pěstovat dříve než za sedm let. Nemocné a infikované rostliny by měly být zničeny.

Larvy křížových larev se živí řapíky a způsobují jejich zesílení, kroucení a zvlnění listů. Poškozené zelí často tvoří několik malých hlav, nikoli jen jednu. Rostliny jsou napadeny koncem května nebo začátkem června. Postavení seťového lůžka na slunném místě, správné zpracování půdy, použití dobře rozložených hnojiv a kamenné moučky a správné střídání plodin mohou tomuto škůdci zabránit. V případě nebezpečí jeho výskytu je nutné rostliny několikrát postříkat přípravkem Artanax nebo Pyrethrum. Nejnebezpečnějším škůdcem brukvovitých rostlin je však mucholapka zelná (Hylemyia brassicaej; dospělí jsou podobní mouchě domácí. Koncem dubna nebo začátkem května klade samice vajíčka na pole hned vedle kořenového krčku zelí. Násadové larvy se živí kořeny a v kořenovém límci, čímž zničil celou rostlinu. Obecně platí, že první generace odpadků je nejnebezpečnější, zejména pást se v květáčích růží. V regionech, kde se tento škůdce vyskytuje, sazenice by měly být vysazeny velmi brzy nebo velmi pozdě. Je vhodné zasadit rostliny hlouběji a lehce je pokropit. Tohoto nebezpečného škůdce odradí lovage položený v meziriadcích. Dobré výsledky poskytuje také oprášení rostlin vápnem z řas, čedičová mouka nebo Spruzit. Koordinovaná kultivace rajčat snižuje napadení brukvovité zeleniny larvami zelí.

Ředkvičkový krém (Hylemyia floralis) není to tak hrozné, jako související zelný krém. Je však třeba se vyhnout používání příliš čerstvých hnojiv. Známým škůdcem je zelný motýl, který po celé léto klade žlutá vejce na spodní stranu listů brukvovitých rostlin. Listy sežerou housenky, které se vylíhly z vajec. Motýly lze odradit různými bylinnými přípravky, a housenky jsou kontrolovány bakteriálním přípravkem Bacillus thuringiensis nebo Pyrethrum.